As turmas da 1ª Série do Ensino Médio transformou o laboratório de Biologia em uma verdadeira padaria científica!
​Depois de estudar a fermentação biológica na teoria, os alunos colocaram a mão na massa para ver de perto o levedo (Saccharomyces cerevisiae) em ação: liberando gás carbônico, fazendo a massa dobrar de tamanho e transformando ingredientes simples em pão quentinho.
Agradecimento especial a nutricionista Renata pela organização desta atividade.

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